Toz hurma (hurma unu), kurutulmuş hurmaların öğütülmesiyle elde edilen tamamen doğal ve rafine şekersiz bir üründür. Un formundaki bu hurma tozu, tatlı tariflerinde, keklerde, kurabiyelerde ve özellikle bebek mamalarında gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Lif açısından zengin, glisemik indeksi düşük ve glutensiz yapısıyla sağlıklı yaşamı benimseyenler için ideal bir tercihtir. Hem şeker yerine kullanılabilir hem de unla harmanlanarak besleyici değeri artırılabilir.
Hurma ezmesi yalnızca hurmadan üretilir; ilave şeker, katkı maddesi ve koruyucu içermez. Kahvaltılarda, tariflerde veya doğrudan kaşıkla tüketilebilecek doğal ve sağlıklı bir alternatiftir.
