Glutensiz, rafine şekersiz hurma ezmeli kurabiye tarifi!

Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık arayanlar için harika bir tarifle geldik! Bu kurabiyeler hem rafine şeker içermiyor hem de HURMALAB’ın katkısız Hurma Ezmesi ve Hurma Şurubu ile tatlandırılıyor. İçindeki doğal malzemeler sayesinde gönül rahatlığıyla tüketebilir, çay ve kahve molalarınızı çok daha keyifli hale getirebilirsiniz. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, kurabiye severlerin ve beslenme çantalarının favorisi olacak.



Tarif videosu için linki tıklayabilirsiniz!

Yapılışı:
Malzemeler

Hamur için:

• 1 yumurta

• 1,5 çay bardağı Hindistan cevizi sütü

• ½ çay bardağı zeytinyağı

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

• 1 çorba kaşığı HURMALAB Hurma Şurubu

• 1 su bardağı glutensiz kek unu

• ½ su bardağı glutensiz un

• ½ su bardağı Hindistan cevizi unu

• 1 çay kaşığı karnıyarık otu tozu

• 1 paket vanilin

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

• 3 dolu yemek kaşığı HURMALAB Hurma Ezmesi

Kaplamak için:

• Kavrulmuş susam
  
    

Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeleri bir kapta karıştırın.

2. Daha sonra unları yavaş yavaş ekleyin. (Kullandığınız unun sıvı çekme oranı değişebileceği için ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü ekleyin.)

3. Hamuru yoğurduktan sonra mutlaka 10–15 dakika dinlendirin.

4. Bu sırada hurma ezmesini elinizi hafif yağlayarak şerit haline getirin ve yapışmaması için 5–6 dakika buzdolabında dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru açın, ortasına hurma ezmesi şeritlerini yerleştirin ve tek kat sararak kesin. (Kat kat sarmayın.)

6. Şerit kurabiyeleri önce suya batırıp ardından kavrulmuş susama bulayın.

7. Önceden ısıtılmış 160–170°C fırında yaklaşık 30–35 dakika, hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

8. Soğuduktan sonra servis edin.

Neden HURMALAB ürünleri?

Rafine şeker yerine Hurmalab’ın katkısız hurma şurubu ve hurma ezmesini kullandığınızda hem sağlığınızı korur hem de tatlılarınıza eşsiz bir doğal aroma katarsınız. Yüksek lif oranı, vitamin ve mineral desteği sayesinde bu tarif sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir atıştırmalığa dönüşür.

Bu tarif, “rafine şekersiz ve glutensiz kurabiye tarifi” arayan herkes için ideal. Özellikle hurma ezmesi ile kurabiye denemek isteyenler için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor.